Alla inlägg av halsobalans

LCHQ recept för lax med rotfrukter och fetaost

Välkommen till Min Facebooksida

Idag kommer det ett nyttigt recept på en mycket god lax rätt med rotfrukter och fetaost som går hur snabbt som helst att göra.  Lax som är så otroligt nyttigt för din hälsa på grund av omega3. Smaklig måltid!
Detta recept är hämtat ur boken ”LCHQ” av Fredrik Paulún

Lax-461x300

Ingredienser:
600 g laxfilé
300 g rödbetor
300 g persiljerot
300 g rotselleri
300 g majrova alt. kålrabbi
4 msk olivolja
1 tsk torkade örter, t ex franska örter
Salt
Svartpeppar
150 g fetaost

Gör så här:
1. Skala rotfrukterna och skär dem i lika stora bitar.
2. Lägg dem i en ugnsform och häll på olivoljan.
3. Strö över örter, salta och peppra efter smak.
4. Rör om så att kryddorna och oljan blandas väl.
5. Stek i ugnen på 225 grader i cirka 25 minuter, sänk sedan värmen till 200 och ställ in en ugnsform med laxen.
6. Fortsätt steka rotfrukter och lax i 15–20 minuter.
7. Smula fetaosten över rotfrukterna och krydda laxen med salt.

 Viktminskning

Personlig utveckling

Min Facebooksida

Innan man bestämmer sig för att göra en personlig utveckling så bör man ha koll på vad man vill nå och vilket mål man har. Dessutom vart står du i dagsläget? För det du ska göra är att fokusera på är HÄR och NU!
Det finns ju massor med personliga utvecklingar och vad som är bra att börja med är sitt inre. Lära känna sig själv är en mycket stor och viktig process som även kan vara jobbig ibland om man har mycket att bära på.
På vilka sätt man gör när det gäller att hitta sitt inre är många. Här är två varianter som du absolut ska prova.

  • Yoga är ett sätt att finna balans mellan kropp och själ och ditt sinne. Det finns olika yoga varianter men att lära sig andas på ett rätt sätt och avslappning tillsammans med olika fysiska ställningar och den Yoga form som är toppen för det är absolut ”Kundaliniyoga”. Med kundaliniyoga får du bättre självkänsla, bättre självförtroende och blir mycket starkare och gladare. Meditationen i yogan gör att du finner ro i själen.
  • Mindfulness är ett jätte bra redskap för att lära dig att vara i nuet och lära dig att vara närvarande. Hur man tränar mindfulness är genom olika andningsövningar och meditationsövningar. Alla behagliga lugna övningar har en positiv verkan med att vi blir medvetna vad som händer omkring oss. Allt med meditation har en positiv inverkan på själen:)

Mental trötthet & Utbränd

Min Facebooksida

Kan vara att plötsligt tänker du långsammare än du har gjort det tidigare? Till exempel kan det kännas som om att du läser mer långsamt? Du kanske svarar på saker långsammare för att det tar en stund för dig att få in den information som personen som du pratar med säger till dig. Sådana här situationer är vanliga när man är mentalt trött och utbränd. Det är också vanligare idag att bli mentalt trött då vi har ett sådant hektiskt samhälle.
Att komma tillbaka till sitt jobb och tro att allt ska fungera som vanligt igen är mycket dumt. Självklart vill du kunna vara lika ”effektiv” som tidigare. Vara lika snabbtänkt och ha många bullar i luften. Dina kollegor bör även dom vara insatta i detta att det är inget som är som vanligt bara för att du kommer tillbaka från en lång sjukskrivning för mental trötthet. Du blev sjuk av en anledning och det är just den anledningen du inte ska ha på jobbet. Det kommer att ta tid att komma tillbaka och du behöver ge dig den tiden. Acceptera den!

Det är inte säkert att du kommer att komma tillbaka till samma kapacitet igen, eller på det sättet du jobbad men du kan jobba fram ett annat sätt och lyssna på ditt inre när det säger STOPP!

Saker du kan göra för att ändra ditt liv, ändra saker som du behöver för att inte hamna där igen är absolut helt klart Yoga. Medicinsk yoga, kundaliniyoga är en mycket bra form för att få ett inre lugn och inre styrka.

Ny kursstart i Kundaliniyoga den 27/3 18.00-19.30